ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΜΑΣ

Η Οικογένεια Βασιλείου  συνεχίζει την παράδοση από το 1932 στην παραγωγή παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων. Εκσυγχρονήσαμε το παραδοσιακό μας τυροκομείο. Με σεβασμό στον καταναλωτή, συνδυάσαμε με τον πιο ιδανικό τρόπο την παράδοση με την σύγχρονη τεχνολογία διατηρώντας πάντα την άριστη ποιότητα στα προϊόντα μας. Συλλέγουμε καθημερινά φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα από πιστοποιημένους παραγωγούς. Διαθέτουμε χώρους επεξεργασίας 2000 τμ όπου τηρούνται αυστηρά οι προδιαγραφές ποιότητας, υγιεινής και ελέγχου σε όλες τις βαθμίδες παραγωγής, σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP.

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

  • Με φρέσκια άποψη στην Παράδοση

  • Με φρέσκια άποψη στην Παράδοση 2

  • Με φρέσκια άποψη στην Παράδοση 3

  • Συλλογή Γάλακτος

  • Παστερίωση Γάλακτος

  • Πήξιμο Γάλακτος

  • Στράγγισμα Τυριού

  • Ωριμαντήριο Φέτας

  • Ωριμαντήριο Σκληρών Τυριών